2月29日(土)、氷見市の旧・灘浦小学校で“一日限定で休校をレストランに転換させ、富山と東京のシェフが共演”するイベント『ReSCHOLA(レスコラ)』が開催されます。※要申込です。
イベント詳細
『ReSCHOLA(レスコラ)』
- 日時 2020年2月29日(土)17:00〜
- 会場 旧灘浦小学校
(富山県氷見市宇波1194)
富山駅/高岡駅から送迎バスあり(有料)
- 参加費 15,000円(税・サービス込み)
- イベント内容
- 『一日限定で富山県内の休校をレストランにコンバーションします。開催時ときどきの富山の旬の食材を用いて、富山と東京のシェフが共演。それぞれのシェフが「3皿+デザート」を作り、計8皿からなるコース料理を提供いたします。』(開催概要より引用)
- 料理に合わせたお酒も用意されます(ドリンク代は別料金)
- 50名限定、20歳以上の方限定
- 料理人
- 谷口英司シェフ(L’évo(レヴォ) フレンチ・富山市春日)
- 西岡英俊シェフ(レンゲ・エキュリオシティ 中華・東京都中央区銀座)
- 応募方法 「北日本新聞イベント&キャンペーン情報サイト」から
- 締切日 2020年2月21日(金)応募多数の場合、抽選の上、当選者に案内状を送付
今回のテーマ食材は“寒ブリ”(予定)。
要申込で、人数が限られたイベントですが、面白そうなイベントなので、紹介してみました。人気店のシェフ二人が、休校になった学校で共演する一夜限りのイベント、グルメな方には見逃せないイベントです。
【リンク】
- 申込先:とやま学びレストランReSCHOLA(レスコラ)in氷見市 冬のレスコラ 参加者募集 | 北日本新聞イベント&キャンペーン
- L’évo(谷口英司シェフ):L’évo
- レンゲ・エキュリオシティ(西岡英俊シェフ):レンゲ エキュリオシティ (Renge equriosity) – 銀座/中国料理 [一休.comレストラン]